Kulinarischer Kalender

Über das Jahr machen wir viele Aktionen mit denen wir Ihren kulinarischen Genuss steigern wollen. Sonnenküche, Oktoberfest, Wilde Wochen, Weihnachtsbuffet und vieles mehr. Lassen Sie sich überraschen.

Wildkarte 2025

Leckeres vom Wild, knusprige Gänse und Enten.

Vorspeise  
Kürbiscremesuppe mit Kürbiskernen 6,50 EUR
Gratinierter Ziegenfrischkäse auf Salatbett 12,90 EUR
Hauptgang  
Hirschkeulenbraten
mit Rosmarinsauce, Apfelrotkohl und Kartoffelklößen		 26,90 EUR
Eine halbe Ente
Mit einer Geflügelsauce, Apfelrotkohl und Kartoffelklößen		 27,90 EUR
Gänsekeule
Mit einer Geflügelsauce, Apfelrotkohl und Kartoffelklößen		 27,90 EUR
Menü Ganze Gans für Vier Personen  
Vorspeise:
Kürbiscremesuppe mit Kürbiskernen		  
oder
Gratinierter Ziegenfrischkäse auf Blattsalaten mit Dressing		 +5,00 EUR
Hauptgang:
Eine ganze knusprig gebratene Gans, fertig zerlegt, mit Apfelrotkohl, Kartoffelklößen, Bratapfel und leckerer Geflügelsauce

Zum Abschluss eine Kugel unseres hausgemachten Sorbets		 pro Person 39,90 EUR

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Der heiße Stein

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